královské řezy-Mirečka

20 dkg hl. mouky,20 dkg másla,2 žloutky,3-4 lžíce vody těsto na 2 plechy,na placky udělat hnědé těsto

 

piškot 8 žloutků,10 dkg cukru ušlehat,zvlášt´ bílky s trochou soli, bez cukru -10 bílků,17 dkg oříšků, trochu kakaa,nalít na ty placky ,upéct ,nechat vychldnout,spodní tmavá ,bílá -mezi to krém,tmavá,bílá mezi to krém

krém libovolný 15 dkg másla + cukr,1/8mléka ,2 lžíce hrubé mouky,plech vymazat